La empresa Kellogg's ha lanzado en Estados Unidos una pizza de frutas denominado Eggo Real Fruit Pizza.
Las piezas de fruta permanecen suaves y frescos, incluso después de la cocción en el microondas, gracias a un tratamiento previo de deshidratación por congelación osmótica.
La pizza contiene una combinación de frutas con granolas tostadas en horno con canela y corteza de arce. Listo en 1 minuto en microondas.
Fuente:
Alimentatec
Septiembre, 2010.
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